饭堂就餐后可以把用餐垃圾留在桌面上（）

第1题

饭堂就餐原则是（）

A.错峰就餐

B.缩短用餐时间

C.分散落座就餐

D.集中饮食

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第2题

在饭堂就餐打米饭时应遵守按需取用，少取多走的原则，不得浪费粮食，就餐时，必须将餐余垃圾进行回收，以方便下位员工就餐（）

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第3题

在食堂用餐时，不能将食物垃圾丢到地面上，用完餐后及时清理遗留在桌面的菜渣（）

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第4题

在饭堂就餐结束后，应清理桌面残渣，保持饭堂的就餐环境。（)

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第5题

“新冠肺炎”疫情期间，以下的描述正确的有（）

A.中午用餐在食堂的工位独立就餐，禁止走动用餐或聚集用餐

B.每日发放的口罩请妥善保管，禁止放在工位桌面上

C.请在园区指定的吸烟区吸烟，与人保持一米的距离，切记扎堆吸烟

D.职场内门窗打开通风，勤洗手

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第6题

驻地医务人员就餐流程及注意事项（)。

A.根据就餐的总人数调整就餐的时间，如就餐人数较多,可采取分时段就餐、以减少就餐时人员的密度

B.就餐前先进行手卫生(洗手或手消毒)

C.取餐食时应侧藏医用外科口罩

D.就餐时将口罩收好,置于合适干净桌面上,口罩外面朝上

E.用餐时不坐正对面并保持适当距离(最好1m以上)

F.以上都是

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第7题

邮轮餐饮的经营特点有客人相对固定、（)烹饪不用明火、注意垃圾分类。

A.就餐形式多样

B.用餐时间集中

C.原料一次性补给

D.开餐时间较长

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第8题

当幼儿在就餐时发生呕吐，经过消毒后，其他幼儿可以继续用餐。（）

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第9题

被告人在看管期间就餐时，可以使用木质筷子进食，用餐结束后，要及时回收餐具。（)

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第10题

游客在就餐时，要求单独用餐，导游员在劝解无效后，可以答应游客此项要求，并告知餐费自理，原餐费不退（）

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第11题

下列关于被告人看管期间就餐的规定表述错误的是（)

A.被告人应当在司法警察当面看管下用餐

B.被告人可以使用木质餐具

C.被告人可以使用玻璃餐具

D.被告人用餐结束后，要及时回收餐具、剩饭菜

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