A.7克
B.17克
C.27克
D.37克
第1题
A.大肠杆菌
B.酿酒酵母
C.乳酸菌
D.面包酵母
第2题
A.糖发酵
B.醇发酵
C.氧发酵
D.垫发酵
第3题
A.一周
B.一月
C.半年
D.一年
第4题
第5题
第6题
第7题
A.选料
B.除梗破碎
C.发酵
D.储存
第8题
A.果糖
B.葡萄糖
C.麦芽糖
D.本糖
E.果胶
第9题
A.糖
B.白兰地
C.巧克力
D.酿酒酵母
第10题
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