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[判断题]

酱油可调味,产妇可随便食用()

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第1题

按色泽可分深色酱油(如老抽,用于调味)、浅色酱油(如生抽,用于调色)和白酱油(用于调味)等三种。()
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第2题

原料在加热中调味,可称为基本调味()
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第3题

原料在加热前调味,可称为基本调味()
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第4题

原料在加热前调味,可称为定型调味()
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第5题

原料在加热中调味,可称为定型调味()
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第6题

下列调味料中可作为咸味调味品的是()。

A.酱油

B.豆酱

C.面酱

D.豆豉

E.蚝油

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第7题

随机抽样可等于随便抽样。()
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第8题

酱油可采取干热灭菌方法,杀灭霉菌。()
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第9题

产妇在产后脉搏可加快()
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第10题

擦拭仪器设备时可随便用擦拭工具。()
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