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[单选题]

植物油脂的主要化学成分是（）。

A.甘油脂

B.三甘脂

C.脂肪酸

D.磷脂

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发布时间：2021-12-01

更多“植物油脂的主要化学成分是()。”相关的问题

第1题

为何讲油脂的性质不仅取决于脂肪酸而且取决于甘三脂？

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第2题

油脂中的非甘三脂中简单油脂包含哪些？

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第3题

油脂中的非甘三脂中复杂油脂包含哪些？

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第4题

下列有关油脂叙述正确的是

A.大多数油脂由三酰甘油脂组成

B.天然油脂多为D型

C.天然油脂中的脂肪酸都为偶数个C原子，不存在奇数个C原子的情况

D.植物油脂多存在于花、茎、叶部位

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第5题

油脂的性质差异取决于其中脂肪酸的（）。

A.种类

B.比例

C.在甘三酯间的分布

D.在甘三酯中的排列

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第6题

长链脂肪酸和甘油脂被吸收后，在肠上皮细胞内重新合成甘油三脂，并进一步形成乳糜颗粒进入中央乳糜管。（)

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第7题

脑苷脂是一种______类型的物质。( )

A.磷脂

B.甘油脂

C.鞘糖脂

D.鞘磷脂

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第8题

影响油脂自动氧化的因素有脂肪酸在甘三酯中的()、温度、氧气、水分、光和射线、助氧化剂、酶、抗氧化剂及其他。

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第9题

可可脂的主要脂肪酸组成有哪些及脂肪酸在甘三酯上的分布规律？

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第10题

天然油脂主要成分（)。

A.甲苯

B.醇酸

C.丙烯酸

D.甘油三脂肪酸脂

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