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[主观题]
利乐包卷材在无菌包装机上采用的杀菌方法是()复合杀菌。
利乐包卷材在无菌包装机上采用的杀菌方法是()复合杀菌。
答案
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第1题
第7题
第8题
A、目前仅限于乳制品、软饮料、果汁、豆乳、布丁等流体为主的食品包装
B、先将食品和容器分别杀菌并冷却,然后在无菌室内进行填充和封合
C、采用超高温杀菌,还能较好地保存食品原有的营养素
D、先将食品装入容器并密封,然后加热杀菌和冷却
第11题