题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在食品的灰分测定中,灼烧后的坩锅应冷却到()再移入干燥器中。
A.100℃
B.150℃
C.200℃
D.300℃
答案
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A.100℃
B.150℃
C.200℃
D.300℃
第3题
A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
C.灰分是指食品中含有的无机成分。
D.灰分,又称为粗灰分,指样品高温灼烧后,其中的无机物质以硫酸盐、磷酸盐、碳酸盐、氯化物等无机盐和金属氧化物的形式残留下来的总和。
第4题
A.在140~150℃烘干至恒重
B.在270~300℃灼烧至恒重
C.在105~110℃烘干至恒重
D.在500~600℃灼烧至恒重
第9题
干球温度为20℃、湿度为0.009kg水/kg绝干气的湿空气通过预热器加热到50℃后,再送至常压干燥器中,离开干燥器时空气的相对湿度为80%,若空气在干燥器中经历等焓干燥过程,试求:
第10题
干球温度为20℃、湿度为0.009kg水/kg绝干气的湿空气通过预热器加热到80℃后,再送至常压干燥器中,离开干燥器时空气的相对湿度为80%,若空气在干燥器中经历等焓干燥过程,试求: