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[单选题]

下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的?( )

A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点

B.大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大

C.由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点

D.以上各项均不正确

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更多“下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的?() A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点 B.大多数蛋白质”相关的问题

第1题

关于蛋白质等电点的叙述,下列哪项是正确的[ ]A.在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零B.等电点时蛋白质变性
关于蛋白质等电点的叙述,下列哪项是正确的

[ ]

A.在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零

B.等电点时蛋白质变性沉淀

C.不同蛋白质的等电点不同

D.在等电点处,蛋白质的稳定性增加

E.蛋白质的等电点与它所含的碱性氨基酸的数目无关

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第2题

下列关于蛋白质等电点的叙述,不正确的为 ( )

A.蛋白质在等电点时易发生沉淀

B.蛋白质在等电点时不带电荷

C.蛋白质在等电点时,于电场中不泳动

D.蛋白质在pH高于等电点的溶液中带负电荷

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第3题

蛋白质在等电点时净电荷为零,溶解度最小。()
蛋白质在等电点时净电荷为零,溶解度最小。( )
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第4题

蛋白质是两性电解质,当溶液的pH在其等电点以上时蛋白质分子带______电荷,而pH在等电点以下时,带______电荷。
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第5题

蛋白质处于等电点时可使蛋白质分子的()A稳定性增加B表面净电荷增加C表面净电荷不变D溶解度最
蛋白质处于等电点时可使蛋白质分子的()

A稳定性增加

B表面净电荷增加

C表面净电荷不变

D溶解度最小

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第6题

在等电点时蛋白质性质比较稳定,其物理性质如导电性、溶解度、粘度、渗透压等皆最小,因此可利用蛋白质等电点时溶解度最小的特性来制备或沉淀蛋白质。

A.错误

B.正确

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第7题

将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时()。

A:可使蛋白质的稳定性增加

B:可使蛋白质的表面净电荷增加

C:可使蛋白质的稳定性降低,易沉淀

D:可使蛋白质的溶解度增大

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第8题

当蛋白质处于等电点时,可使蛋白质分子的______。 (A)稳定性增加 (B)表面净电荷不变 (C)表面净电荷增加 (
当蛋白质处于等电点时,可使蛋白质分子的______。

(A)稳定性增加 (B)表面净电荷不变

(C)表面净电荷增加 (D)溶解度最小

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第9题

蛋白质的等电点是

A.蛋白质带正电荷或负电荷时的溶液pH值

B.蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值

C.蛋白质分子呈兼性离子,净电荷为零时溶液的pH值

D.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

E.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

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