题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的?( )
A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点
B.大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大
C.由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点
D.以上各项均不正确
答案
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A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点
B.大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大
C.由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点
D.以上各项均不正确
第1题
第2题
A.蛋白质在等电点时易发生沉淀
B.蛋白质在等电点时不带电荷
C.蛋白质在等电点时,于电场中不泳动
D.蛋白质在pH高于等电点的溶液中带负电荷
第5题
A稳定性增加
B表面净电荷增加
C表面净电荷不变
D溶解度最小
第8题
(A)稳定性增加 (B)表面净电荷不变
(C)表面净电荷增加 (D)溶解度最小
第9题
A.蛋白质带正电荷或负电荷时的溶液pH值
B.蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈兼性离子,净电荷为零时溶液的pH值
D.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
E.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值