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[多选题]

对于赖氨酸发酵过程的工艺控制,表述错误的是()。

A.发酵过程中应保持充足的氧气供应,若供氧不足,会影响菌体生长,积累柠檬酸

B.将苏氨酸和蛋氨酸控制在亚适量,避免出现只长菌而不产酸的局面

C.向培养基中添加亚适量的生物素,能大量累积赖氨酸

D.赖氨酸发酵的最适pH为6.5-7.0,一般控制在6.5-7.5范围内

E.以糖蜜为碳源,进行谷氨酸棒杆菌发酵产赖氨酸时,添加红霉素或青霉素,均能提高产量

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更多“对于赖氨酸发酵过程的工艺控制,表述错误的是()。”相关的问题

第1题

哪些因素会影响到发酵过程中的菌体浓度?菌体浓度会对发酵生产何影响?发酵过程中如何实现对菌体浓度的控制?
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第2题

温度对发酵过程的影响有()。

A.影响发酵化学反应速度

B.会改变产物合成方向

C.影响发酵液的物理性质

D.会影响产物稳定性

E.影响菌体生长速度

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第3题

赖氨酸发酵过程中,应如何控制发酵条件,实现赖氨酸的高产?
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第4题

pH对发酵过程的影响有()。

A.影响酶活力

B.会改变产物合成方向

C.影响发酵液的物理性质

D.会影响产物稳定性

E.影响菌体生长速度

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第5题

二氧化碳对发酵过程的影响有()。

A.影响菌体生长

B.影响菌体形态

C.影响产物合成

D.影响发酵液酸碱平衡

E.影响温度

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第6题

糖浓度对赖氨酸发酵有影响。在一定范围内,赖氨酸生成量随糖浓度增加而增加,因此,维持高糖浓度发酵对菌体生长和赖氨酸生成都有利。()
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第7题

关于最适发酵温度的选择及其控制说法错误的是()。

A.A.发酵初期一般优先考虑菌体最适生长温度

B.B.温度控制需要与其他发酵条件相配合

C.C.整个发酵过程需要保持温度恒定

D.D.发酵中常采用往夹套、列管或盘管中通循环水的方式控制温度

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第8题

下列关于发酵工程的说法,错误的是()

A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成

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第9题

罐压对发酵过程的影响有()。

A.影响溶氧

B.影响菌体代谢

C.影响产物合成

D.影响发酵液酸碱平衡

E.影响温度

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第10题

发酵培养基主要是在发酵生产中用于菌体生长繁殖以及()

A.生产菌体

B.产生酶

C.积累代谢产物

D.生成氨基酸

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第11题

通常情况下,发酵培养基中碳氮比高有利于菌体的生长;反之,则有利于代谢产物的积累。()
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