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第2题
有当今国际上时髦的“美容肉”称号的是()。
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第3题
肉质质地细嫩疏松,易于消化吸收,滋味鲜美,是当今国际上时髦的”美容肉”的是()。
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第4题
朝鲜族常用于吊汤的原料有牛肉、鸡肉、狗肉、()等。
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第5题
撒拉族习惯于日食三餐(农忙时根据情况适当加餐),主食以面粉为主2馍、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。撒拉族也有很多禁忌,下列食物中撒拉族不能吃的是()。
A.猪肉、狗肉、驴肉
B.牛肉、羊肉
C.核桃、大红枣
D.兔肉、鸡肉
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第6题
陈皮味辛苦,气芳香,烹饪中能除异味,增香,提味解腻,名菜有(),陈皮牛肉。
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第7题
羊肉营养食疗价值很高,适宜冬季食用,是冬令滋补佳品()
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第10题
蛋白质氨基酸的组成比例最优的是()。
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第11题
下列肉类中被称为“美容保健肉”的是()
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