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第1题
苹果是跃变型果实,用于长期贮藏的果实应在呼吸跃变之前采收。()
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第2题
按照成熟过程中是否出现呼吸跃变现象可将果实分为呼吸跃变型果实和非呼吸跃变型果实两种类型,下列哪些果实属于跃变型果实()。
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第3题
用于长期贮藏的果品,最好是在初熟期即呼吸跃变出现之前采收。()
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第4题
用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。()
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第5题
果实的采收时期与果实采后贮藏关系不大。()
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第6题
用于长期贮藏的果品,最好是在初熟期即呼吸跃变出现之前采收。()
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第7题
跃变型与非跃变型果实的采后呼吸曲线有明显的不同。()
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第8题
根据是否出现呼吸跃变现象将果实分为两类,一类是呼吸跃变型果实,如柑橘等;另一类是非呼吸跃变型果实,如苹果等。()
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第9题
跃变型果实和非跃变型果实的区别仅表现在呼吸作用的差异上。()
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第10题
跃变型果实与非跃变型果实的区别包括()。
A.呼吸速率变化曲线不同
B.对乙烯的响应不同
C.保存的温度范围不同
D.贮藏物质的类型不同
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