空心胶囊的主要原料为明胶，制备时尚需添加适当的辅料，其中加入一定量的甘油的目的是()，假如一定量的琼脂的目的是()。

空心胶囊的主要原料为明胶，制备时尚需添加适当的辅料，其中加入一定量的甘油的目的是（)，假如一定量的琼脂的目的是（)。