酶是蛋白质，遇热易变性失活，故酶促反应速度会随反应温度升高而下降。()

第1题

酶是蛋白质，遇热易变性失活，故酶促反应会随温度升高而下降。()

酶是蛋白质，遇热易变性失活，故酶促反应会随温度升高而下降。（)

此题为判断题(对，错)。

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第2题

下列关于温度对酶促反应影响的说法中，正确的是( )。

A.随温度升高，催化反应的速度也会加快，温度越高越好。

B.随温度升高，催化反应的速度也会加快，但温度过高酶会失活。

C.随温度降低，催化反应的速度不会改变。

D.随温度降低，催化反应速度变慢，温度过低，酶将失活。

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第3题

温度对酶促反应速度影响的正确描述是A．所有酶的最适温度都接近37℃B．最适温度不是酶的特征性常数，

温度对酶促反应速度影响的正确描述是

A．所有酶的最适温度都接近37℃

B．最适温度不是酶的特征性常数，其高低与反应进行的时间有关

C．与一般催化剂相同，随温度升高酶促反应速度加快

D．酶蛋白易变性，所以酶促反应都应该在低温中进行

E．低温可使大多数酶的空间结构被破坏从而降低反应速度

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第4题

底物浓度对酶促反应速度的影响错误的是（）

A.底物浓度很低时，酶促反应速度随其浓度升高而成比例升高

B.底物浓度增至一定范围，酶促反应速度随其浓度升高而升高，但不成比例

C.底物浓度再升高，酶促反应速度达最大值

D.酶促反应速度始终随底物浓度升高而升高

E.底物浓度与酶促反应速度的关系可用米-曼氏方程表示

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第5题

温度对酶活性的影响是()。

温度对酶活性的影响是（)。

A.低温可以使酶失活

B.催化的反应速度随温度的升高而增加

C.最适温度是酶的特征性常数

D.最适温度随反应的时间而有所变化

E.以上全对

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第6题

温度对酶促反应速度的影响表现为，一方面，随着温度升高，酶促反应速度（)，另一方面，随着温度升高，当酶促反应温度在高到一定温度时（)。

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第7题

关于研究酶促反应以初速度为标准的原因中不对的是( )

A.测定初速度比较简便快捷

B.反应速度随时间的延长而下降

C.产物浓度的增加对v呈负反馈作用

D.温度和pH的可能变化而引起部分酶失活

E.反应初速度与底物浓度成正比

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第8题

酶活性测定的反应体系的叙述正确的是（）

A.底物浓度与酶促反应速度呈直线函数关系

B.反应时间必须在120min以上

C.反应体系中不应该用缓冲溶液

D.在0℃～40℃范围内，反应速度随温度升高而加快

E.pH值为中性

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第9题

酶促反应的最适温度随反应时间的延长而（)

A.升高

B.下降

C.不变

D.升降不定

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第10题

下列关于影响酶促反应速度的因素，叙述错误的是( )。

A.酶有一个最适pH

B.人体内酶的最适温度为37℃

C.随温度的升高，催化反应的速度也会加快，所以温度越高越好

D.激活剂是指能够提高酶活性的物质

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第11题

酶的作用为什么会有其最适温度，以下描述正确的是（)。

A.以上都不对

B.酶是蛋白质，可随温度的升高而变性

C.此曲线顶点所代表的温度，反应速度最大，称为酶的最适温度

D.但温度超过一-定数值后，酶受热变性的因素占优势，反应速度反而随温度上升而减缓，形成倒V开或倒U形曲线

E. 一般地说，温度每升高10° C,反应速度大约增加一倍

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