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[主观题]

灶的火力的大小，天然气：、液化气。

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发布时间：2022-01-24

更多“灶的火力的大小，天然气：____、液化气____。”相关的问题

第1题

购买液化气集成灶可以使用燃气____阀，禁止使用____。

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第2题

集成灶是低压燃气具，安装液化气集成灶时，应使用减压阀，禁止使用中压阀、高压阀和调压阀（）

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第3题

使用液化气灶时要注意防火防漏气，可以定期用肥皂水对连接软管进行泄漏检查（）

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第4题

不同燃气放热量不同，下面选项中放热量最大的是()。

不同燃气放热量不同，下面选项中放热量最大的是（)。

A、天然气

B、丁烷

C、液化气

D、乙烷

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第5题

划分烹调技法类别的相关因素主要是加热时间的长短和火力的大小（）

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第6题

蒸汽过热炉熄火顺序是（)。

A.液化气/废气/天然气

B.废气/天然气/液化气

C.天然气/废气/液化气

D.废气/液化气/天然气

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第7题

液化气主要是()用.液化气的沸点是()。

液化气主要是（)用.液化气的沸点是（)。

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第8题

关于火力的说法()形成的

关于火力的说法（)形成的

A.无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70-100度

B.火力的强弱取绝于炉火

C.在密封良好的情况下蒸汽量越大、蒸锅里的温度越高

D.在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级

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第9题

烹制菜肴时.可根据火力强弱情况将火力分为猛火、冲火、慢火、文火、()等。

烹制菜肴时.可根据火力强弱情况将火力分为猛火、冲火、慢火、文火、（)等。

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第10题

液化气成分

香烟打火机用液化气(成分为液化丁烷，容积为120立方米)

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第11题

对（）而言，火候表示原料在单位时间内（）升高的速度

A．火力;温度

B．火力;成熟度

C．热源;成熟度

D．原料;温度

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