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[主观题]

在测定菠萝维生素含量的实验中测得每100g菠萝中含有18.2mg维生素C。已知测量的误差为0.1%,则每100g菠萝中含有的维生素C的质量范围为:[_______________,______________]()

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更多“在测定菠萝维生素含量的实验中测得每100g菠萝中含有18.2mg维生素C。已知测量的误差为0.1%,则每100g菠萝中含有的维生素C的质量范围为:[_______________,__________…”相关的问题

第1题

现规定某种食品每100g中维生素C的含量不得小于21mg,设该含量X服从正态分布N(μ,σ2),现从这批食品中随机地抽

现规定某种食品每100g中维生素C的含量不得小于21mg,设该含量X服从正态分布N(μ,σ2),现从这批食品中随机地抽取17个样本,测得每100g食品中维生素C的含量(单位:mg)为

16, 22, 21, 20, 23, 21, 19, 15, 13,

23, 17, 20, 29, 18, 22, 16, 25

试以α=0.025的检验水平,检验该批食品维生素C的含量是否合格?

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第2题

()含多种矿物质,钾的含量尤其丰富,每100g果肉含钾量高达330mg。

A.菠萝

B.香蕉

C.柠檬

D.甜橙

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第3题

维生素AD胶丸中维生素A的含量测定。已知:每粒胶丸内容物的平均装量为0.0815g。维生素A的标示量为

维生素AD胶丸中维生素A的含量测定。

已知:每粒胶丸内容物的平均装量为0.0815g。

维生素A的标示量为10000IU/粒。

精密称取维生素AD 胶丸装量差异项下的内容物重0.1302g,置50ml容量瓶中,用环己烷溶解并稀释至刻度,摇匀;精密量取2ml,置另一50ml容量瓶中,用环己烷稀释至刻度,摇匀。以环己烷为空白,测得最大吸收波长为328nm,并分别于300、316、328、340和360nm的波长处测得吸光度如下:维生素AD胶丸中维生素A的含量测定。已知:每粒胶丸内容物的平均装量为0.0815g。维生素A的标示量

计算维生素AD胶丸中维生素A占标示量的百分含量。

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第4题

医院营养师为病人配制的—份菜肴由蔬菜,鱼和肉松组成,这份菜肴需含1200cal热量,30g蛋白质和300mg维生素C,已

知三种食物每100g中有关营养的含量如下表所列:

蔬菜肉松
热量/cal60300600
蛋白质/g396
维生素C/mg906030

试求所配菜肴中每种食物的数量.

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第5题

关于食材的营养价值,正确的是()

A.带鱼含有二十种氨基酸和丰富的蛋白质、铁、碘,锌,磷和维生素等,被誉为海洋软黄金

B.土豆中含有利尿成分,对于消除产后出现的钠潴留缓解产后水肿效果显著

C.选项16

D.菠萝有营养,有饱腹感,但是热量低,是产妇非常好的减肥食物

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第6题

三点校正紫外分光光度法测定维生素A 醋酸酯含量时, 规定在 300nm、 316nm、 328nm、 340nm、 360nm 五个波长下测得的吸光度比值与药典规定的吸光度比值之差不超过以下数值时,用在 328nm 波长处测得的吸光度计算含量()

A.±0.1

B. 土 0. 2

C. ±0. 01

D.±0. 02

E. ±0. 002

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第7题

按规定,100g罐头番茄汁中的平均维生素C含量不得少于21mg/g.现从工厂的产品中抽取17个罐头,其100g番茄汁中,

按规定,100g罐头番茄汁中的平均维生素C含量不得少于21mg/g.现从工厂的产品中抽取17个罐头,其100g番茄汁中,测得维生素C含量(mg/g)记录如下:

16 25 21 20 23 21 19 15 13 23 17 20 29 18 22 16 22

设维生素含量服从正态分布N(μ,σ2),μ,σ2均未知,问这批罐头是否符合要求(取显著性水平α=0.05).

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第8题

静脉注射葡萄糖以及使用大量维生素B类药物处理的中毒为:()。

A.菠萝中毒

B.鱼胆中毒

C.地瓜米中毒

D.荔枝中毒

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第9题

根据维生素C能够使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理,用右图所示的实验可以测定苹果汁和橙汁中维生素C含量的相对多少。要得出正确结论,实验过程中不需要进行控制的条件是()

A.烧杯中溶液的体积

B.烧杯中紫色高锰酸钾溶液的浓度

C.两个胶头滴管滴出的每滴果汁的体积

D.胶头滴管摘出的果汁的滴数

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第10题

用荧光分析比较法测定食品中维生素B1的含量,其标准溶液浓度为8.0mg·L-1时,测得荧光强度为24.0。取样品2.00g,

用荧光分析比较法测定食品中维生素B1的含量,其标准溶液浓度为8.0mg·L-1时,测得荧光强度为24.0。取样品2.00g,溶于100.0mL盐酸中,测定荧光强度为20.0,空白溶液的荧光强度为4.0。计算样品中维生素B1的含量。

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