更多“烫制蔬菜陷时加入适量的盐,会使营养素流失。()”相关的问题
第1题
面点中用蔬菜制陷,蔬菜都要焯水,除去异味。()
点击查看答案
第2题
流失营养素的途径有蒸发、渗透、溶解。()
点击查看答案
第3题
煮沸消毒时,水中加入适量的碳酸氢钠,去污、消毒效果更好。()
点击查看答案
第4题
涂料调配时,根据施工要求加入适量的稀释剂,稀释剂是通用的。()
点击查看答案
第5题
膳食对各种营养素的提供应力求全面、适量与均衡。()
点击查看答案
第6题
如果是酸性药剂作物造成药害,喷水冲洗减轻药害时可加入适量的草木灰或 0.1% 的生石灰;碱性药剂造成的药害喷水冲洗时可适量加入食醋()
点击查看答案
第7题
面包面团搅拌时,一般在完全扩展阶段时加入盐。()
点击查看答案
第8题
制作红油时,油烧至七成熟后立即倒入干辣椒中烫制。()
点击查看答案
第9题
在发酵工程中配制培养基时,向其加入天然的碳源与氮源后还要再加入适量的维生素。()
点击查看答案
第10题
搓洗肠、肚等家畜内脏时可加入盐、醋。()
点击查看答案
第11题
为减少营养素流失,原料的初加工一般应先洗后切,确保加工的质量卫生。()
点击查看答案