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第1题
关于历代泡茶法,下列说法不正确的是()
A.唐代以饼茶为主,采用烹煮法
B.宋代以散茶为主,采用点注法
C.明清以散茶为主,采用撮泡法
D.宋代以饼茶为主,采用点注法
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第2题
唐宋时期,茶产品以()为主,()是主流的饮茶方式。
A.散茶,冲泡法
B.饼茶,煎煮法
C.散茶,煎煮法
D.饼茶,冲泡法
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第3题
目前青茶审评的传统法的冲泡。一般要冲泡3次,其中头泡()min,第二泡()min,第三泡()min。
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第4题
用柱形杯审评法审评黑茶散茶时,两次冲泡的时间分别为()。
A.1分钟,2分钟
B.2分钟,3分钟
C.2分钟,4分钟
D.2分钟,2分钟
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第5题
“名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡法中”温润泡是指()。
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第6题
精制绿茶内质审评时,取茶样()克,放入150毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶。
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第8题
茶叶的利用经历了哪几个阶段?()
A.粥茶法
B.饼茶煮茶法
C.研膏团茶点茶法
D.散茶泡茶法
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第9题
()内质审评时,取茶样4克,放入200毫开审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。
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