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味精学名为谷氨酸钠，为无色至白色的结晶或结晶性粉末，易溶于水。（）
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更多“味精学名为谷氨酸钠，为无色至白色的结晶或结晶性粉末，易溶于水。（）”相关的问题
第1题
A.无色结晶性粉末，几乎无臭，含有酚羟基，遇光易变质，几乎不溶于水，溶于乙醇
B.白色结晶性粉末，几乎无臭，含有酚羟基，遇光易变质，几乎不溶于水，溶于乙醇
C.无色结晶或白色结晶性粉末，几乎无臭，含有酚羟基，遇光易变质，几乎不溶于水，溶手乙醇
D.无色结晶或白色结晶性粉末，几乎无臭，含有酚羟基，遇光不变质，几乎不溶于水，溶于乙醇
E.无色结晶或白色结晶性粉末，几乎无臭，含有酚羟基，遇光易变质，溶于水，几乎不溶于乙醇
第2题
A.碱性环境中味精的鲜味呈现最好
B.味精用于提鲜要达到最佳的使用效果就要适时投放
C.味精为无色至白色结晶或结晶性粉末，易溶于水
D.味精的最佳溶解温度为70-90℃
第3题
A.碱性环境中味精的鲜味呈现最好
B.味精用于提鲜要达到最佳的使用效果就要适时投放
C.味精为无色至白色的结晶或结晶性粉末，易溶于水
D.味精的最佳溶解温度为70-90℃
第9题
下列哪项表述与盐酸小檗碱的性质不符（）。
A．本品易溶于水
B．可被高锰酸钾氧化
C．存在三种形式
D．以季铵式为主要的存在形式
E．为黄色结晶性粉末
