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[判断题]

清水煮制川乌时，加水量应控制适宜，要求药透汁尽，防止药效损失。（)

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发布时间：2021-07-21

更多“清水煮制川乌时，加水量应控制适宜，要求药透汁尽，防止药效损失。()”相关的问题

第1题

()脆皮大肠在煮制时一定煮透，先用清水煮，再用白卤水煮入味，然后才能挂糖浆。

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第2题

风送式喷雾机药液箱加药和水时，水量不可过满，以防止作业时因机具晃动而洒出。（)

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第3题

为生成大小适宜的气泡，在实践中主要靠控制（)及（)进行调节。

A.充气量

B.起泡剂用量

C.入料量

D.清水量

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第4题

提高药效的措施有（)。

A.一次添加药剂

B.混合用药

C.分散加药

D.浓浆加药、稀浆浮选

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第5题

需要熟制加工的食品应烧熟、煮透，其加工时食品中心温度应不低于60℃。

A、对

B、错

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第6题

在2020年版《中国药典》中不是有毒中药的是（)

A.清半夏

B.制川乌

C.炒蒺藜

D.蛇床子

E.重楼

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第7题

启动炉水加药泵时，首先要与锅炉值班员联系加药门是否开启。（)

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第8题

因另一方违约受到损失的合同当事人，应及时采取适当措施防止损失扩大，否则( )。

A.扩大的损失也由违约方赔偿

B.由受损方和违约方协商是否赔偿扩大的损失

C.由仲裁机构或法院判决是否赔偿

D.无权就扩大的损失要求赔偿

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第9题

制作带馅的荞麦面制品时，应（)含水分多的调料，以免包制时汤汁外溢，蒸制时漏馅。

A.少用

B.多用

C.不加

D.选用

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