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大利年澳洲芝士：口感最为轻盈，奶味适中，质地较稀，定型能力一般，做冻芝士特别适合，不适合做奶油霜（）
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第5题
A．伙伴在制备奶盖时，先加奶盖粉，后加芝士块
B．门店解冻罐子类蛋糕，可以不去除蛋糕外层塑封直接进行解冻
C．伙伴在使用切片机时，先插电，后清洗刀片
D．煮制好的茉莉毛尖如发现温度口感均不合标准，需立即报损不可使用
