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[判断题]

大豆中主要的蛋白质是大豆球蛋白。（）

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发布时间：2022-04-13

更多“大豆中主要的蛋白质是大豆球蛋白。（）”相关的问题

第1题

大豆中的蛋白质属于完全性蛋白质。（）

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第2题

大豆中所含的蛋白质为半完全蛋白质。()

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第3题

从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看，大豆和大米为蛋白质互补食品。（）

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第4题

大豆中的蛋白质属于优质蛋白质。（）

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第5题

蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。（）

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第6题

大豆中所含的蛋白质为半完全蛋白质（）

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第7题

谷类食物蛋白质中蛋氨酸含量低，故宜与大豆或肉类混合食用。（）

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第8题

大豆食心虫食性单一，主要为害大豆。（）

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第9题

大豆加工成豆腐后，其蛋白质消化率随之提高。()

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第10题

按蛋白质和脂肪含量将大豆划分为脂肪型大豆和蛋白质大豆。（)

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