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[单选题]

关于对二氧化碳浓度的控制，说法错误的是（)。

A.需要根据二氧化碳对发酵的影响来确定控制方法

B.可通过调节通气控制二氧化碳浓度

C.可通过调节搅拌速率控制二氧化碳浓度

D.二氧化碳浓度过高时保持供氧充足即可解除抑制作用

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发布时间：2021-07-21

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第1题

如何对发酵过程中二氧化碳浓度进行控制？

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第2题

二氧化碳的控制应根据它对发酵的具体影响而定。（)

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第3题

发酵工业中主要控制的物理参数有（).

A.温度

B.pH

C.二氧化碳浓度

D.基质浓度

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第4题

关于水体中的二氧化碳，下列说法正确的是()。

A.水中二氧化碳一般比较贫乏

B.二氧化碳和水结合而成碳酸，能调节pH

C.水中二氧化碳适量增加能延缓光合作用和许多生物的发育过程

D.二氧化碳不足对动物有麻醉作用甚至有毒

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第5题

二氧化碳对发酵过程的影响有（)。

A.影响菌体生长

B.影响菌体形态

C.影响产物合成

D.影响发酵液酸碱平衡

E.影响温度

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第6题

通风空调控制的目的是控制车站的温度、湿度及二氧化碳的浓度。（)

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第7题

呼吸衰竭病人应用机械通气的目的，下列哪项说法是错误的（）

A.增加通气

B.减少耗氧量

C.可改善换气功能

D.对心衰低血压患者有益

E.纠正缺氧、二氧化碳潴留

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第8题

关于最适发酵温度的选择及其控制说法错误的是（)。

A.A.发酵初期一般优先考虑菌体最适生长温度

B.B.温度控制需要与其他发酵条件相配合

C.C.整个发酵过程需要保持温度恒定

D.D.发酵中常采用往夹套、列管或盘管中通循环水的方式控制温度

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第9题

由于光对瓦斯、二氧化碳、空气的折射率不同，所以测出的二氧化碳浓度应乘以一个修正系数后，才是二氧化碳的真实浓度。（)

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第10题

二氧化碳气腹对呼吸功能影响说法错误的是（)

A.膈肌上升

B.气道压力增加

C.影响氧合功能

D.潮气量增加

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