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第1题
维生素E的生理功能是（)。
A.抗氧化功能
B.免疫功能
C.参与机体能量及物质代谢
D.以上都是
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第2题
红葡萄酒中含有丰富的生物活性多酚类化合物如:酚酸类、类黄酮类、花色苷类、原花色素（）
A.构成机体组织
B.供给能量
C.抗氧化作用，调节体脂代谢，预防心脑血管疾病
D.提供必须的维生素
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第3题
维生素不参与机体构成，也不提供能量，主要参与机体代谢过程的调节。（）
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第4题
下列关于内分泌调节的生理意义，错误的是( )
A.调节机体的代谢过程
B.构成某些反射弧传出环节的一部分
C.引发某些新的代谢活动，并提供能量
D.调节生长发育和生殖功能
E.维持内环境相对稳定
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第5题
下列有关维生素说法错误的是（）
A．能提供能量
B．不参与人体的构成
C．维生素是人体代谢中必不可少的有机化合
D．它的作用主要是参与机体代谢的调节
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第6题
下列不是碳源主要功能的是（)。
A.提供能量
B.代谢调节功能
C.构成菌体物质
D.代谢产物的物质基础
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第7题
维生素之所以属于营养素，是因为维生素能够提供机体所需要的能量和参与机体组织构成。（)
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第8题
合理的营养饮食可以（）
A．促进生长发育
B．构成机体组织
C．提供能量
D．调节机体功能
E．补充营养
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第9题
碳水化合物生理功能有（)。
A.节约蛋白质
B.机体的构成成分
C.贮存和提供能量
D.以上都是
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第10题
维生素在体内说法错误的是（)
A.不构成身体组织
B.不提供能量
C.是一类调节物质
D.提供能量
E.分成水溶性和脂溶性
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