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[主观题]

清饮红茶用杯泡法冲泡时，用（)左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。A.100℃B.80℃C.90℃D.70℃

清饮红茶用杯泡法冲泡时，用()左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。

A.100℃

B.80℃

C.90℃

D.70℃

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发布时间：2021-07-21

更多“清饮红茶用杯泡法冲泡时，用（)左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。A.100℃B.80℃C.90℃D.70℃”相关的问题

第1题

清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每()毫升左右水容量需要1克干茶。A.30B.40C.

清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每()毫升左右水容量需要1克干茶。

A.30

B.40

C.50

D.60

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第2题

绿茶一般用瓷制茶杯冲泡，红茶用沸水冲泡，给客人加盖5分钟后倒入茶碗即可。（)

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第3题

关于红茶冲泡，不正确的是()

A.红茶清饮时应以体现“浓强”作为关键技术

B.红茶调饮时应以体现“甜醇”作为关键技术

C.单杯冲泡红茶时，每次应将茶水喝完时再续水

D.冲泡原料细嫩的工夫红茶时，不需要用100℃的沸水

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第4题

冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。此题为判断题(对，错)。

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第5题

用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖横盖在碗上，使盖沿与碗间不留空隙。()

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第6题

用柱形杯审评法审评铁观音时冲泡时间为（)。

A.4分钟

B.5分钟

C.6分钟

D.7分钟

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第7题

用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。()

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第8题

泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。此题为判断题(对，错)。

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第9题

茶叶冲泡的注水手法包括单手回转冲泡法、双手回转冲泡法、凤凰三点头冲泡法、回转高冲低斟法等。（)

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