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[单选题]

能引起副溶血性弧菌食物中毒的事物有（）

A.肉类

B. 鱼、虾等海产品

C. 加热不彻底

D. 生熟交叉污染

E. 奶类

答案

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发布时间：2021-10-21

更多“能引起副溶血性弧菌食物中毒的事物有（）”相关的问题

第1题

副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是( )

A.奶类

B.畜禽肉类

C.蛋类

D.海产品

E.粮豆类

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第2题

有关于副溶血性弧菌中毒，哪一种说法不正确（）

A.主要在海产品中

B.食醋浸泡10分钟可以杀死

C.主要临床症状为黄绿色水样便

D.处理首选氯霉素

E.预防原则之一为生熟分开，防止交叉污染

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第3题

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（)。

A.淡水鱼类

B.海产品类

C.家禽类

D.禽蛋类

E.奶类

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第4题

预防副溶血性弧菌中毒的措施包括（)。

A.防止生熟交叉污染

B.低温冷藏食物

C.避免生食

D.防止从业人员对食品的污染

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第5题

副溶血性弧菌引起的食物中毒的主要特点是()A．北方地区高发B．冬春季节多见C．进食被污染的海产

副溶血性弧菌引起的食物中毒的主要特点是()

A．北方地区高发

B．冬春季节多见

C．进食被污染的海产品

D．进食被污染的畜肉

E．上腹部疼痛明显

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第6题

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是( )

A.罐头食品

B.海产品及盐渍食品

C.奶及奶制品

D.家庭自制豆制品

E.剩米饭、凉糕

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第7题

容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是A．肉制品，剩米饭B．鱼虾蟹贝类等C．禽蛋类D．面包、面条等食品

容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是

A．肉制品，剩米饭

B．鱼虾蟹贝类等

C．禽蛋类

D．面包、面条等食品

E．臭豆腐、豆酱等

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第8题

副溶血性弧菌食物中毒（)。

A.是沿海地区最常见的食物中毒

B. 好发食品为海产品

C. 好发在冬春季

D. 腹泻严重

E. 有神经系统的损害

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第9题

食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒，最可能由哪种菌引起:A、鼠伤寒沙门菌　　　　　B、副溶血性弧

食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒，最可能由哪种菌引起:

A、鼠伤寒沙门菌

B、副溶血性弧菌

C、霍乱弧菌

D、金黄色葡萄球菌

E、肉毒梭菌

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