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[判断题]

各种农产品经常会受到微生物的危害，主要是霉菌，有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素对人、畜危害极大，而且有致癌作用。（)

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发布时间：2021-07-21

更多“各种农产品经常会受到微生物的危害，主要是霉菌，有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素对人、畜危害极大，而且有致癌作用。()”相关的问题

第1题

黄曲霉是我国粮食和饲料中常见的真菌，黄曲霉毒素的毒性大、致癌能力强、分布广、对人畜威胁极大，因而倍受重视。（)

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第2题

黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。（）

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第3题

黄曲霉毒素会导致细胞癌化，黄曲霉毒素属于下列哪种致癌因素物理致癌因子B．化学致癌因子C．病毒致癌因子D．黄曲霉毒素会导致细胞癌化，黄曲霉毒素属于下列哪种致癌因素物理致癌因子 B．化学致癌因子 C．病毒致癌因子 D．生物致癌因子

A.物理致癌因子

B.化学致癌因子

C.病毒致癌因子

D.生物致癌因子

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第4题

黄曲霉产生的黄曲霉毒素是一种可致癌毒素,其生物合成受多个基因控制,也受温度、pH等因素影响。下列叙述正确的是（）

A.环境因素不影响生物体的表现型

B.不产生黄曲霉毒素的黄曲霉菌菌株的基因型都相同

C.黄曲霉素致癌是表现型

D.黄曲霉菌产生黄曲霉素是表现型

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第5题

能够产生黄曲霉毒素的霉菌是( )

A.黄曲霉

B.寄生曲霉

C.黄绿青霉

D.杂色曲霉

E.烟曲霉

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第6题

控制黄曲霉毒素危害的最根本措施就是改进()等条件。

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第7题

食品的生物性污染包括微生物、()和昆虫的污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。

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第8题

控制黄曲霉毒素危害的最根本措施就是改进粮食的生产、储运等条件。()

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第9题

在真菌毒素中对人类危害最大的毒素是AF，该毒素是下列（)的代谢产物。

A.棕曲霉

B.寄生曲霉

C.黄绿青霉

D.黄曲霉

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