题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在下列选项中,关于糖的说法不正确的是（）
A.糖的分子是立体的结构
B.糖的组成元素包括碳,氢和氧
C.糖都是甜的
D.糖是一种多羟基醛或者多羟基醇
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（请给出正确答案）
A.糖的分子是立体的结构
B.糖的组成元素包括碳,氢和氧
C.糖都是甜的
D.糖是一种多羟基醛或者多羟基醇
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第4题
糖醇的甜度除了______的甜度和蔗糖相近外，其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
(A)木糖醇 (B)甘露醇 (C)山梨醇 (D)乳糖醇
第6题
A.苷元-O-(α-羟基糖)x
B.苷元-O-(α-羟基糖)x-O-(2，6-二去氧糖)y
C.苷元-O-(2，6-二去氧糖)x-O-(α-羟基糖)y
D.苷元-O-(6-去氧糖)x-O-(α-羟基糖)y
E.苷元-O-(α-羟基糖)x-O-(6-去氧糖)y
第8题
A.α-D-葡萄糖＞β-D-呋喃果糖＞α-D-木糖
B.β-D-呋喃果糖＞α-D-木糖＞α-D-半乳糖
C.β-D-呋喃果糖＞α-D-甘露糖＞α-D-木糖
D.α-D-葡萄糖＞α-D-甘露糖＞α-D-木糖
第9题
A.长期摄入高糖可能导致肥胖
B.木糖醇属于代糖
C.糖基化终产物简称AGEs
D.《预包装食品营养标签通则》规定无糖食品是指每100g食物中糖的含量为0
