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[单选题]

肉毒毒素的特点是( )

A.不耐热，100℃，10～20min可破坏

B.不耐酸，加醋可破坏

C.进人体内可被胰蛋白酶灭活

D.中毒后可导致患者体温升高

E.中毒患者病死率较低

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发布时间：2021-07-21

更多“肉毒毒素的特点是（) A．不耐热，100℃，10～20min可破坏 B．不耐酸，加醋可破坏 C．进人体内可被胰蛋白酶灭活”相关的问题

第1题

下列毒素不耐热的是（）

A.河豚毒素

B.肉毒毒素

C.黄曲霉毒素

D.葡萄球菌肠毒素

E.以上都不是

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第2题

肉毒毒素的特点包括( )

A.不耐热，100℃经10～20min可破坏

B.进入体内可被胰蛋白酶活化，释放出神经毒素

C.引起中毒的患者病死率较低

D.可导致患者体温升高

E.肝脏毒性

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第3题

下列有关肉毒梭菌叙述，错误的是（)

A、革兰阳性粗长杆菌

B、芽胞呈椭圆性，粗于菌体.位于次极端，使细胞呈网球拍状

C、严格厌氧

D、肉毒毒素不耐热

E、可引起婴儿肉毒病

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第4题

细菌性食物中毒中，肉毒中毒是由（)引起的一种严重的食物中毒，其病死率高达50%以上。

A.肉毒梭菌

B.肉毒梭菌毒素

C.肉毒梭菌和肉毒毒素

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第5题

肉毒中毒诊断的根本方法是（）

A.检出肉毒梭菌

B.细菌学检查

C.检测肉毒毒素

D.判断毒素类型

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第6题

肉毒杆菌毒素耐热性差，在80℃经（）min或100℃经（）min即被破坏。

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第7题

肉毒梭菌在缺氧条件下产生外毒素——肉毒毒素，它是目前已知毒性最强的一种细菌毒素，对人的最小致死量为____________。

A.0.1μg

B.1μg

C.10μg

D.100μg

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第8题

‏葡萄球菌和肉毒梭菌食物中毒从中毒机制来看，都属于毒素型食物中毒，引起中毒的不包含（)。

A.大肠杆菌

B.金黄葡萄球菌

C.葡萄球菌肠毒素

D.肉毒毒素

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第9题

肉毒毒素名词解释

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第10题

不会对人体的神经系统造成危害的有毒物是()。

A.肉毒杆菌毒素

B.河豚鱼毒素

C.亚硝胺

D.铅

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