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[单选题]

食物中缺乏新鲜水果蔬菜可造成机体摄取量减少的营养素为（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.抗坏血酸

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发布时间：2022-01-20

更多“食物中缺乏新鲜水果蔬菜可造成机体摄取量减少的营养素为（）。”相关的问题

第1题

膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果，可导致缺乏的营养素是( )

A.蛋氨酸

B.牛磺酸

C.抗坏血酸

D.泛酸

E.烟酸

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第2题

营养素是指食物中含有的可给人体提供能量﹑构成机体成分和组织修复﹑维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是()

A.有机盐

B.蛋白质

C.无机盐

D.脂肪

E.碳水化合物

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第3题

蔬菜在烹调过程中容易发生损失的营养素是（）。

A.维生素

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

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第4题

食物中产热能力最强的营养素是()。

A.脂肪

B.维生素

C.蛋白质

D.碳水化合物

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第5题

痛风食疗的原则包括

A.限制嘌呤摄入量

B.限制总热能、碳水化合物摄入量

C.限制蛋白质、脂肪的摄入量

D.多吃新鲜蔬菜和水果

E.增加水的摄入、忌饮酒

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第6题

从食物中摄取的营养素可以归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水7大类。（）

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第7题

（）三种营养素能产生热量

A．蛋白质、维生素、水

B．脂肪、食物纤维、水

C．蛋白质、脂肪、碳水化合物

D．脂肪、食物纤维、碳水化合物

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第8题

人体所需的七大营养素

人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是()。

A、膳食纤维、碳水化合物、脂肪

B、蛋白质、脂肪、碳水化合物

C、维生素、脂肪、碳水化合物

D、维生素、蛋白质、碳水化合物

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第9题

七大营养素是什么

人体所需的七大营养素

人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是()。

A、膳食纤维、碳水化合物、脂肪

B、蛋白质、脂肪、碳水化合物

C、维生素、脂肪、碳水化合物

D、维生素、蛋白质、碳水化合物

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第10题

不同食物的食物特殊动力作用不同，下列哪种营养素的食物特殊动力作用最高？（)A脂肪B蛋白质C碳水

不同食物的食物特殊动力作用不同，下列哪种营养素的食物特殊动力作用最高？()

A脂肪

B蛋白质

C碳水化合物

D维生素

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第11题

蔬菜和水果主要供给矿物质与（)，应保持经常搭配供给。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

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