A.牛奶类食品
B.果汁类食品
C.藕粉类食品
D.菜汁类食品
第1题
第2题
第3题
第4题
A.肉类食品
B.奶及其制品
C.粮谷类食品
D.蔬菜水果
E.大豆类食品
第5题
A.GB13432
B.GB7718
C.GB29924
D.GB28050
第6题
B.蛋类食品
C.奶类食品
D.鱼虾类食品
E.米饭粮谷类食品
第7题
A.申请现场制售冷食类食品,生食类食品的应当设立相应的制作专间
B.申请现场制作糕点类食品应当设置专用操作场所
C.制作裱花类糕点可不设立单独的裱花专间
D.申请自制饮品制作应设专用操作场所
第8题
第9题
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