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[单选题]

布雷卫是指一份意式浓缩的基础上，加入()的混合物。

A.牛奶加巧克力

B.牛奶加奶泡

C.奶泡加奶油

D.牛奶加奶油

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发布时间：2021-07-21

更多“布雷卫是指一份意式浓缩的基础上，加入（)的混合物。A.牛奶加巧克力B.牛奶加奶泡C.奶泡加奶油D.”相关的问题

第1题

在摩卡咖啡中，我们通常加入以下物质，除了()以外。

A.意式浓缩

B.奶油

C.巧克力

D.牛奶

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第2题

下列不符合玛奇朵咖啡制作对技术要求的是（)

A.A.奶沫打发好后直接倒入意式浓缩咖啡

B.B.奶沫倒入意式浓缩咖啡之前要先摇晃均匀

C.C.加入奶沫时不能将奶沫淋到杯外

D.D.玛奇朵咖啡的奶沫要求处于杯子中心，且与意式浓缩咖啡的油脂形成金色环形山

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第3题

美式咖啡常见做法是意式浓缩咖啡加入适量的( )

美式咖啡常见做法是意式浓缩咖啡加入适量的（)

A、牛奶

B、热水

C、奶沫

D、奶油

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第4题

Espresso是指()

A.意式浓缩咖啡

B. 美式咖啡

C. 曼巴咖啡

D. 哥伦比亚咖啡

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第5题

Espresso 是指

A.意式浓缩咖啡

B.美式咖啡

C.拿铁咖啡

D.卡布基诺咖啡

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第6题

玛奇朵是在1份浓缩意式咖啡的基础上加上（）。

A.2份清水

B.1.5份热牛奶

C.0.5份奶泡

D.1.5份热牛奶+0.5份奶泡

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第7题

玛奇朵是在意式浓缩咖啡的基础上加入( )

玛奇朵是在意式浓缩咖啡的基础上加入（)

A、奶油

B、奶沫

C、热水

D、巧克力酱

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第8题

用摩卡壶制作出的咖啡，属于()咖啡。

A.摩卡

B.意式浓缩

C.拿铁

D.意式香浓

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第9题

“拿铁”中的意式浓缩的含量大约是()ml。

A.20

B.25

C.26

D.29

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第10题

长萃意式浓缩咖啡的萃取量要求为38-56g。（)

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