题目内容
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[单选题]
碱水提取芦丁时,若PH过高会使()
A.产品质量降低
B.产品收率降低
C.苷键水解断裂
D.内酯环开环
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A.产品质量降低
B.产品收率降低
C.苷键水解断裂
D.内酯环开环
第1题
A.D-葡萄糖部分苷键断裂
B.苷元与去氧糖之间的苷键断裂
C.去氧糖与去氧糖之间的苷键断裂
D.羟基糖与羟基糖之间的苷键断裂
E.所有苷键断裂
第2题
A.C—C键较C—H键易断裂
B.芳烃支链易先断裂,然后芳烃开环
C.长链烷烃中,越靠近中间的C—C键越易断裂
D.环烷环的断裂,多环开环易于单环,断裂后生成烯烃及二烯烃
第3题
A.α-苷键>β-苷键
B.1,6-苷键>1,4>1,3>1,2-
C.1.2-苷键>1,4>1,3-1,6-
D.β-苷键>α-苷键
第4题
A.所有的苷键
B.D-葡萄糖与去氧糖之间苷键
C.苷元与2,6-去氧糖之间苷键
D.2,6-去氧糖之间苷键
E.苷元与6-去氧糖之间苷键
第5题
第10题
从槐米中提取芦丁时,常用碱溶酸沉法,加石灰乳调pH,应调至______。
(A)pH 6~7 (B)pH 7~8 (C)pH 8~9 (D)pH 10~12