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[判断题]

日晒处理加工法的咖啡生豆中心线偏黑色（）

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发布时间：2022-04-18

更多“日晒处理加工法的咖啡生豆中心线偏黑色（）”相关的问题

第1题

蜜处理加工法过程中咖啡生豆颜色的深浅变化源于咖啡生豆在干燥过程中光照期间的长短（）

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第2题

水洗处理加工法的咖啡豆表面干净，豆型整洁，豆子中心线偏白色（）

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第3题

干法加工处理的咖啡生豆银皮不会完全脱落。（)

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第4题

咖啡生豆中全酸豆属于一类瑕疵豆（）

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第5题

咖啡生豆中带殼豆，浮豆，贝壳豆等都属于二类瑕疵豆（）

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第6题

日晒处理加工法对晾晒场地和气候条件要求较高，加工成本相对较低（）

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第7题

咖啡生豆烘焙过程中，烘焙温度会对咖啡豆的颜色造成变化。（)

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第8题

咖啡生豆中产生干果的原因是浆果去皮不完全或采收干燥的浆果（）

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第9题

储存生豆时，高温潮湿环境易导致咖啡生豆发生霉变。此题为判断题(对，错)。

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第10题

咖啡生豆需要放入高密封度的密封罐并装入厚纸袋中，放置在阳光直射的地方。（)

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第11题

意式咖啡磨豆机磨豆结垢后会影响咖啡萃取率，导致咖啡萃取不均匀，出现杂味涩味（）

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