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[判断题]

半瘪籽：瓜子外观不饱满，手捏瓜子籽仁较薄，或剥开壳后仁长小于整粒瓜子的1/5，或瓜子仁厚度小于1.5mm。（SX-3M原料1.5mm）（）

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发布时间：2022-11-04

更多“半瘪籽：瓜子外观不饱满，手捏瓜子籽仁较薄，或剥开壳后仁长小于整粒瓜子的1/5，或瓜子仁厚度小于1.5mm。（SX-3M原料1.5mm）（）”相关的问题

第1题

半瘪籽瓜子外观不饱满，手捏瓜子籽仁较薄，或剥开壳后仁长小于整粒瓜子的1/3,或瓜子仁厚度小于1.5mm的颗粒（SX-3DM小于1.5mm）（）

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第2题

瓜子外观不饱满，手捏瓜子籽仁较薄，或剥开壳后仁长小于整粒瓜子的1/3,或瓜子仁厚度小于1.8mm的颗粒（SX-3M小于1.5mm）（）

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第3题

瘪籽：指剥开壳后无仁瓜子（）

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第4题

瘪籽指外表完好但剥开无仁的瓜子（）

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第5题

香瓜子成品瘪籽（含半瘪籽）（）

A.≤1.5%（其中瘪籽≤0.4%）

B.≤1.5%（其中瘪籽≤0.5%）

C.≤1.5%（其中瘪籽≤0.6%）

D.≤1.5%（其中瘪籽≤0.7%）

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第6题

利用风力和比重机筛床的振动，将瓜子原料按比重不同分开。同时去除原料的虫蚀籽、瘪籽（半瘪籽）、轻杂（如葵花杆、葵花盘、花托等）。部分比重机还可以去除瓜子中石头、玻璃、土块等重杂是比重机的设备原理（）

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第7题

比重机工作原理及作用利用风力和比重机筛床的振动，将瓜子原料按比重不同分开。同时能去除原料的虫蚀籽、瘪籽（半瘪籽）、轻杂（如葵花杆、葵花盘、花托等）。部分比重机还可以去除瓜子中石头、玻璃、土块等重杂（）

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第8题

原香瓜子半黄籽检验标准为（）（%）

A.≤4.0

B.≤4.1

C.≤4.2

D.≤4

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第9题

半黄籽瓜子壳表面因炒制呈焦黄色的面积占整粒瓜子≥50%的瓜子（）

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第10题

半黄籽:瓜子壳表面因炒制呈焦黄色的面积占整粒瓜子（）焦黄色面积＜95%的瓜子

A.40%≤

B.45%≤

C.50%≤

D.55%≤

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