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[主观题]

微生物的耐热曲线表示的是（)的相互关系A.时间与微生物存活量B.温度与D值C.温度与F值D.温度与Z值

微生物的耐热曲线表示的是()的相互关系

A.时间与微生物存活量

B.温度与D值

C.温度与F值

D.温度与Z值

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发布时间：2021-07-21

更多“微生物的耐热曲线表示的是（)的相互关系A.时间与微生物存活量B.温度与D值C.温度与F值D.温度与Z值”相关的问题

第1题

在一定的加热标准温度条件下，微生物数量获得指定减少所需的时间是()

A.Z值

B.F值

C.D值

D.T值

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第2题

在相同温度下，()越小，则微生物越耐热。同一微生物在不同灭菌温度下，灭菌温度越低，k值越()

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第3题

一定量细菌在某一温度下完全杀死所需的时间是（)。

A.K值

B. D值

C. F值

D. Z值

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第4题

天然气密度值的大小与()有关。

A、压力

B、温度

C、压力、温度

D、压力、温度和气体组成

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第5题

温度对钻井液性能的影响与（)相关。

A.有机处理剂的类型

B.时间

C.含盐量

D.pH值

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第6题

与微生物的生长繁殖、食品的品质和储藏性存在着最密切关系。A．水分活度B．湿度C．pH值D．温度E．

与微生物的生长繁殖、食品的品质和储藏性存在着最密切关系。

A．水分活度

B．湿度

C．pH值

D．温度

E．渗透压

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第7题

可逆反应2NO（g)=N₂（g)+O₂（g),ΔH=-180.5kJmol^-1。下列几种说法中正确的是()。

A、K与温度无关

B、增加NO的浓度,K值增大

C、温度升高时K值减小

D、温度升高时K值增加

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第8题

嗜压微生物是指那些能够生长在()的微生物。

A、在冷的温度下

B、在高压下

C、在高温下

D、在高pH值下

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第9题

下列热保藏工艺指标中,反映食品中微生物热力致死时间降低一个对数周期所需要升高的摄氏温度数是（）

A.F值

B.D值

C.Z值

D.L值

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