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[主观题]

膳食烹调是膳食调配的重要内容，幼儿膳食烹调主要是要保持食物的色、香、味、形，适合幼儿的（）能

力和膳食（）特点。

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发布时间：2021-07-21

更多“膳食烹调是膳食调配的重要内容，幼儿膳食烹调主要是要保持食物的色、香、味、形，适合幼儿的（）能”相关的问题

第1题

下列不属于合理膳食调配的要求的是()

A.合理的膳食调配

B.合理的膳食制度

C.合理的烹调方式

D.合理的膳食色彩

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第2题

为幼儿配制膳食应满足以下原则：()

A.符合幼儿营养需要

B.适合幼儿消化能力

C.低成本

D.促进食欲

E.讲究卫生

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第3题

幼儿膳食环境的好坏直接影响到幼儿的()和健康。

幼儿膳食环境的好坏直接影响到幼儿的（）和健康。

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第4题

合理营养与平衡膳食

关于合理营养与平衡膳食，错误的是

A、合理烹调，减少营养素损失

B、良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡

C、合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲

D、早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物

E、儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟

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第5题

给幼儿提供膳食时，多提供()、()等含量丰富的食物，有利于钙的吸收。

给幼儿提供膳食时，多提供（）、（）等含量丰富的食物，有利于钙的吸收。

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第6题

膳食调配要掌握食物量适宜，首先把握______适度，其次注意各类食物用量得当。

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第7题

婴幼儿合理膳食包括：（)、合理搭配.合理烹调.合理安排.保证卫生。

A.色彩鲜艳

B.安全卫生

C.平衡膳食

D.软硬合适

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第8题

在幼儿园里，幼儿的膳食应该由()管理，伙食费()，()开支，合理使用。

在幼儿园里，幼儿的膳食应该由（）管理，伙食费（），（）开支，合理使用。

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第9题

幼儿的平衡膳食包括六大类食品，这六大类食品必须具备四个条件：①()；②()；③各种营养素之间

幼儿的平衡膳食包括六大类食品，这六大类食品必须具备四个条件：①（）；②（）；③各种营养素之间比例适当、合理；④调配得当、容易消化。

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