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[主观题]

以大豆为主要原料,经()、()、脱腥等工艺制得的浆液中加入水、糖液等调制而成的制品。可分为()、调制豆乳和()三类。

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更多“以大豆为主要原料,经()、()、脱腥等工艺制得的浆液中加入水、糖液等调制而成的制品。可分为()、调制豆乳和()三类。”相关的问题

第1题

甜面酱以()为主要原料,加食盐经发酵制成的酱状调味料。

A.面粉

B.大豆

C.蚕豆

D.米粉

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第2题

聚合物水泥防水涂料,以丙烯酸酯等聚合物乳液和水泥为主要原料,加入其他外加剂制得的双组份水性建筑防水涂料。()
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第3题

陶瓷制品是以()为主要原料,经配料、制坯、干燥和焙烧制得的成品。
陶瓷制品是以()为主要原料,经配料、制坯、干燥和焙烧制得的成品。

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第4题

豆类面坯是指以各种()为主要原料,经过煮制、制泥、过罗澄沙,再掺入适量的油、糖制成的面坯。

A.大豆

B.绿豆

C.赤豆

D.豆类

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第5题

烧结多孔砖是指()

A.以粘土、页岩、煤矸石为主要原料,经焙烧而成的主要用于承重部位的多孔砖

B.以黏土、页岩、煤矸石、粉煤灰等为主要原料,经成型、焙烧而成孔洞率不大于15%的砖

C.以黏土、页岩、煤矸石为主要原料,经焙烧而成的主要用于非承重部位的空心砖

D.以黏土、页岩、煤矸石为主要原料,经焙烧而成的主要用于非承重部位的空心砌块

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第6题

以大豆为主要原料,经微生物发酵面成的豆制品被称为()。

A.含脂类豆制品

B.非含脂类豆制品

C.发酵性豆制品

D.非发酵性豆制品

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第7题

大豆脱臭脱腥采用乙醇处理后减压蒸发掉乙醇的办法效果很好。()
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第8题

以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为啤酒。()
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第9题

混酥类是指用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料制成面坯的基础上,经擀制、成形、成熟、装饰、等工艺制成的一类()的点心。

A.酥而有层

B.酥而无层

C.松软

D.松酥

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第10题

混凝土路面砖是指以水泥和水为主要原料,经搅拌、成型、养护等工艺在工厂生产的,未配置钢筋的,主要用于路面和地面铺装的混凝土砖。()
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