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[单选题]

竹笋中质量最好的是()。

A.冬笋和春笋

B.春笋和鞭笋

C.鞭笋和冬笋

D.鞭笋

答案
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更多“竹笋中质量最好的是( )。”相关的问题

第1题

冬笋、春笋和鞭笋中,鞭笋色白质脆,味鲜,质量最佳()
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第2题

竹笋中质量最佳的是()

A.春笋

B.冬笋

C.秋笋

D.笋鞭

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第3题

是竹子在地下的嫩茎,色嫩黄、味清鲜,质量最佳()

A.笋鞭

B.冬笋

C.春笋

D.夏笋

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第4题

玉兰片以冬笋或春笋为原料加工而成,其质量以笋节紧密,体小肉厚,一般无焦片和霉蛀者为佳。()
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第5题

根据生产季节不同,竹笋可分为冬笋和夏笋二类。()
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第6题

红烧果子狸、无为熏鸭、符离集烧鸡、火腿炖甲鱼、毛峰熏鲥鱼、火腿炖鞭笋、凤阳瓤豆腐等属于( )。

A.浙菜

B.闽菜

C.湘菜

D.皖菜

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第7题

竹笋按季节分为三种,其中春笋质量最好。()

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第8题

新鲜春笋含较多难溶性的(),结石患者慎食。食用鲜笋要先切成薄片,在淡盐水或水中彻底煮熟,以去除有害成分。

A.硫酸钾

B.碳酸钙

C.草酸钙

D.碳酸钾

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第9题

玉米笋又叫笋玉米、()、()。
玉米笋又叫笋玉米、()、()。

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第10题

“鲜笋炒鸭片”菜肴中笋片的规格是()。

A.厚片

B.中片

C.薄片

D.指甲片

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