首页 > 知识竞赛

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

动物性淡奶油，又称作“乳脂奶油”，奶香自然浓郁，和（)等亲和性好，比植物奶油更营养。

A.黄油蛋糕

B.水果蛋糕

C.乳酪蛋糕

D.巧克力蛋糕

E.马芬蛋糕

答案

查看答案

发布时间：2022-03-16

更多“动物性淡奶油，又称作“乳脂奶油”，奶香自然浓郁，和()等亲和性好，比植物奶油更营养。”相关的问题

第1题

在我国较有名的西方风味蛋糕有（）、黑森林蛋糕等。

A.沙架蛋糕

B.奶油蛋糕

C.黄油蛋糕

D.清蛋糕

点击查看答案

第2题

在我国较有名的西方风味蛋糕有沙架蛋糕、（)等。

A.奶油蛋糕

B.黑森林蛋糕

C.黄油蛋糕

D.清蛋糕

点击查看答案

第3题

在对蛋糕进行装饰之前，必须先将（）平整、均匀地涂抹在蛋糕表面。

A.抹面料

B.打发的淡奶油

C.植物奶油

D.以上都是

点击查看答案

第4题

（）容易打发、做造型，耐高温，市面上的裱糊蛋糕较多是由它来制作。

A.人造奶油

B.植物奶油

C.动物奶油

D.黄油

点击查看答案

第5题

()是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。

A.奶油蛋糕

B.清蛋糕

C.黄油蛋糕

D.风味蛋糕

点击查看答案

第6题

沙架蛋糕是我国较有名的西方（）

A．奶油蛋糕

B．黄油蛋糕

C．风味蛋糕

D．清蛋糕

点击查看答案

第7题

制作蛋糕的夹层时，第二片蛋糕坯叠放在（），再取适量的淡奶油将其表面涂抹均匀。

A.撒上巧克力碎的蛋糕坯上

B.涂抹好奶油的蛋糕坯上

C.蛋糕坯上

D.直接涂上果酱的蛋糕坯上

点击查看答案

第8题

为同事生日订购了蛋糕，在吃完后，以下哪种垃圾是可回收物？（)

A.沾了奶油的一次性纸盘

B.未被奶油污染的纸制蛋糕外包装盒

C.沾了奶油的一次性刀叉

D.沾了奶油的蛋糕纸托盘

点击查看答案

第9题

圆形蛋糕坯抹面时，是将奶油堆在蛋糕的中央，奶油的量一般是蛋糕体积的（）

A.二分之一

B.三分之一

C.四分之一

D.一倍

点击查看答案

第10题

具有风味独特，质地松软特点的蛋糕类制品是（)。

A.油脂蛋糕

B.清蛋糕

C.奶油蛋糕

D.风味蛋糕

点击查看答案

第11题

南瓜嘟嘟使用的南瓜馅料配方正确的是（）。

A.奶油、乳酪、黄油、卡仕达粉、优焙粉

B.奶油、淡奶油、黄油、卡仕达粉、奶粉

C.奶油、乳酪、黄油、卡仕达粉、奶粉

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

公需课题库全部 >

国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务4试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务3试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务2试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务1试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务4试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务1试题及答案国开2023年春《组织行为学》（本科）形考任务1试题及答案国开2023年春《小城镇建设》（专科）形考任务4试题及答案

考试指南全部 >

24年东北大学考研复试流程中国石油大学（华东）2024年高校专项计划招生对象及报考条件沈阳师范大学2024年考研拟录取名单已发布考研学校和专业如何选？2025年天津师范大学考研报名时间预测中国海洋大学2024年高校专项计划招生对象及报考条件 24年对外经济贸易大学考研复试备考技巧考研成绩查询技巧大揭秘：轻松查考研成绩的方法分享 2025年安徽师范大学考研报名时间 2024年北京师范大学考研复试时间：3月—4月

高考志愿助手全部 >

湖北国土资源职业学院特色专业建设点有哪些？山东外事职业大学怎么样？学校简介江汉艺术职业学院特色专业建设点有哪些？长江工程职业技术学院特色专业建设点有哪些？山东华宇工学院怎么样？学校简介济宁医学院学校简称是什么？有哪些专业？山东中医药大学学校简称是什么？有哪些专业？泰山科技学院怎么样？学校简介咸宁职业技术学院特色专业建设点有哪些？山东外国语职业技术大学怎么样？学校简介

下载APP

关注公众号

TOP