题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列选项中哪些是样品在保存过程中需要注意的事项？（)
A.保持样品原有形态和组织结构
B.防止腐败变质
C.防止污染
D.稳定水分
E.固定待测成分
答案
查看答案
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码下载APP
题目内容
（请给出正确答案）
A.保持样品原有形态和组织结构
B.防止腐败变质
C.防止污染
D.稳定水分
E.固定待测成分
答案
更多“下列选项中哪些是样品在保存过程中需要注意的事项？（)”相关的问题
第2题
A.一般样品在检验结束后应保留一个月，以备需要时复查，保留期限从检验报告单签发日起计算
B.鲜乳样品应加封存后采取低温冷藏，并尽可能保持原状
C.纯果汁VC的检测中，样品直接在低温下保存即可
D.易变质食品不予保留
第5题
将样品放在样品台上固定时需要带好手套，以免将汗液、油脂涂抹在样品及样品台上，从而污染()。
A 样品台
B 真空腔
C 电子枪
D 无污染
第9题
A、防止污染是样品加工质量保证的首要条件;
B、制样空白的监控;
C、严格控制样品加工过程的损失率;
D、严格控制样品缩分质量;
E、过筛率检查;
F、样品加工质量内部检查
第10题
A.一切采样工具，如采样器、容器、包装纸等都应清洁，不应将任何有害物质带入样品中
B.供微生物检验用的样品，应严格遵守无菌操作规程
C.感官性质不同的样品可以混在一起，不需要另行包装
D.样品采集完毕后，应迅速送往检测室进行分析，以免发生变化
