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[判断题]

对于好氧发酵在发酵过程中，通入的氧气量应越多越好，以有利于微生物的生长。（)

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发布时间：2021-07-21

更多“对于好氧发酵在发酵过程中，通入的氧气量应越多越好，以有利于微生物的生长。()”相关的问题

第1题

对于好氧发酵生物反应器，溶氧速率越高越好。（)

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第2题

在微生物发酵过程中，为更好降低发酵液的pH，可采取的“治本”的方法是( )。

A.加糖并提高通气量

B.加酸并降低通气量

C.加糖并降低通气量

D.加酸并提高通气量

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第3题

发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（）

A.厌氧发酵

B.氨基酸发酵

C.液体发酵

D.需氧发酵

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第4题

下列发酵属于好氧性发酵作用的是()。

A、柠檬酸发酵

B、乳酸发酵

C、丙酮丁醇发酵

D、酒精发酵

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第5题

在发酵中有关氧的利用正确的是（）

A.微生物可直接利用空气中的氧

B.微生物只能利用发酵液中溶解氧

C.温度升高，发酵液中溶解氧增多

D.需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌

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第6题

柠檬酸发酵是典型的好氧发酵过程，过程中对氧要求非常高，即使有短暂的供气停止也会造成产品生产的严重下降，为什么？（讨论氧在柠檬酸发酵中的作用）

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第7题

微生物在嫌氧发酵过程中总的发酵热，一般由生物合成热、蒸发损失热和罐壁散失热三部分热量所组成。（)

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第8题

在发酵过程中溶氧往往控制在菌体对氧需求的最佳水平。

A．错误

B．正确

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第9题

理论和实践表明，通气量对气升式发酵罐的混合与溶氧起决定性作用，而通气压强对发酵液的流动与溶氧也有相当的影响。（)

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