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[主观题]

凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是()、()和()。

凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是（)、（)和（)。

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发布时间：2022-01-17

更多“凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是()、()和()。”相关的问题

第1题

食品中蛋白质的含量，可以用凯氏定氮法测定。（)

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第2题

凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量，这是因为一般蛋白质含氮量为_________，即一份氮素相当于_______份蛋白质。

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第3题

用KMnO4法测定铁含量时，在滴定前向溶液中加入H2SO4-HaPO4-MnSO4混合液，其作用分别是_______、____

___、_______。

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第4题

凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的氮以氯化铵形式馏出。

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第5题

测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质A．2.00gB．2.50gC．6.40gD．3.00gE．6.25g

测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质

A．2.00g

B．2.50g

C．6.40g

D．3.00g

E．6.25g

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第6题

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为（）。A.10%B.20%C.30%D.40%

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为（）。

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

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第7题

用凯氏定氮法测出一样品中氮元素含量为0.8克,则该样品中蛋白质的含量是克

A.1g

B.3g

C.5g

D.7g

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第8题

用凯氏定氮法测0．1g大豆中氮含量为4．4mg，试计算100g大豆中含多少克蛋白质？

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第9题

在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是________。测得某蛋白质样品含氮量为15．2克，该样品蛋白

质含量应：为_______克。

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第10题

蛋白质融合技术中主要的融合伴侣有三种,分别是 : 、和

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第11题

凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时，消化液中的氮以()形式存在。

凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时，消化液中的氮以（)形式存在。

A、氯化铵

B、硫酸铵

C、氢氧化铵

D、硝酸铵

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