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食品中常见的糖类有哪些?

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第1题

食品中常见的酵母菌有哪些?
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第2题

食品中常见的霉菌有哪些?
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第3题

食品中常见存在的天然酶类抑制剂有哪些?常存在于哪些食物中?
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第4题

试论食品中的糖类化合物及其生物学作用。

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第5题

常见的造成动物性食品中不合格残留的因素有哪些?
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第6题

食品常见的发酵类型有()

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第7题

食品检测中生物技术有哪些应用?

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第8题

用的碳源有哪些?常用的糖类有哪些,各自有何特点?
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第9题

糖果生产中常用的食品添加剂有哪些?
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第10题

常见的食品强化剂有哪3类?
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