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刀尖角度小于60度、刀身长度超过150毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具，属于管制刀具（）
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第5题
第6题
米的各类单刃、双刃和多刃刀具，刀尖角度大于60度、刀身长度超过220毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具，以及符合上述条件的陶瓷类刀具。
第7题
A.刀尖角度小于60度，刀身长度超过150mm的各类单刃、双刃和多刃刀具
B.刀尖角度大于60度，刀身长度超过220mm的各类单刃、双刃和多刃刀具
C.具有三个刀刃的机械加工用刀具
D.带有刀柄、刀格和血槽，刀尖角度小于60度的单刃、双刃或多刃尖刀
第8题
A、非管制刀具
B、管制刀具
C、工艺品
第9题
A、带有刀柄、刀格和血槽，刀尖角度小于60度的单刃、双刃或多刃尖刀，如匕首类
B、厨艺课或糕点课上使用的塑胶类切菜刀具
C、刀身展开或弹出后，可被刀柄内的弹簧或卡锁固定自锁的折叠刀具，如弹簧刀类
D、刀尖角度小于60度，刀身长度超过150毫米（即15厘米）的各类单刃、双刃和多刃刀具
E、刀尖角度大于60度，刀身长度超过220毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具
第10题
A.匕首：带有刀柄、刀格和血槽，刀尖角度小于60度的单刃、双刃或多刃尖刀
B.三棱刮刀：具有三个刀刃的机械加工用刀具
C.带有自锁装置的弹簧刀(跳刀)：刀身展开或弹出后，可被刀柄内的弹簧或卡锁固定自锁的折叠刀具
D.其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀：刀尖角度大于60度，刀身长度超过150毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具
