更多“小苏打是由碱性物质、酸式盐和淀粉按一定比例混合而成的复合膨松剂。()”相关的问题
第1题
润滑油产品是由基础油和添加剂按一定比例混合而成的。()
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第2题
经常与酒石酸、酒石酸氢钾按一定比例混合制做复合膨松剂的物质是()。
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第3题
发酵粉它是由几种原料配制而成的复合膨松剂()
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第4题
化学膨松剂可分为两类一类是碱性膨松剂,另一类是复合膨松剂。()
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第5题
复合膨松剂中碳酸盐和酸性物质两者的比例大小对食品质量没有影响。()
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第6题
果冻是用果汁、少量面粉、水、淀粉,按一定比例调制而成的冷冻甜食。()
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第7题
防冻液是水和甘油或水和乙二醇按一定比例混合而成的。()
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第8题
重铵油炸药,是由乳化炸药与铵油炸药按一定比例混合而成的复合型炸药。()
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第9题
混凝土是由水泥,砂子、石子和水按一定比例浇捣而成。()
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第10题
蓄电池电解液配制是由工业硫酸和蒸馏水按一定比例配制而成。()
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第11题
下列膨松剂中属于复合膨松剂的是()。A.食碱B.小苏打C.泡打粉D.臭粉
下列膨松剂中属于复合膨松剂的是()。
A.食碱
B.小苏打
C.泡打粉
D.臭粉
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