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[单选题]

以下着色剂中，()不适于在发酵食品中使用。

A.苋菜红

B.胭脂红

C.柠檬黄

D.日落黄

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发布时间：2022-03-31

更多“以下着色剂中，()不适于在发酵食品中使用。”相关的问题

第1题

允许使用的人工色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、靛蓝，还有实际生产中经常使用日落黄。（)

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第2题

下面哪一种属于天然着色剂？

A.柠檬黄

B.日落黄

C.胭脂红

D.甜菜红

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第3题

下列属于着色剂的是（)。

A.胭脂红

B.苋菜红

C.亚硝酸钠

D.番茄红素

E.柠檬黄

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第4题

允许使用的人工色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、靛蓝，还有实际生产中经常使用日落黄，是否正确（）

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第5题

在面点工艺中，我国不允许使用的合成色素是（）。

A.苋菜红

B.诱惑红

C.胭脂红

D.日落黄

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第6题

下列哪一项不属于烹饪中常用的合成色素（)

A.可可色素

B.胭脂红

C.苋菜红

D.日落黄

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第7题

下面哪种着色剂不能用在食品中？（)

A.苏丹红

B.柠檬黄

C.胭脂红

D.姜黄

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第8题

在我国允许使用的合成色素中遇碱变成褐色的是（)。

A.靛蓝

B.胭脂红

C.柠檬黄

D.日落黄

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第9题

（）不属于人工合成食用色素。

A.苋菜红

B.胭脂红

C.柠檬黄

D.红曲色素

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第10题

聚酰胺吸附法不能提取的色素是()。

A.赤藓红

B.柠檬黄

C.日落黄

D.苋菜红

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第11题

目前我国允许使用的合成色素有:苋菜红、胭脂红、柠檬黄和姜黄四种（）

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