更多“()清蛋糕用途极广,常用作西式各类奶油甜点、黄油甜点及生日蛋糕的坯料”相关的问题
第1题
在我国较有名的西方风味蛋糕有沙架蛋糕、()等。
点击查看答案
第2题
在我国较有名的西方风味蛋糕有()、黑森林蛋糕等。
点击查看答案
第3题
()是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
点击查看答案
第5题
黑森林蛋糕和是()均是我国较有名的西方风味蛋糕。
A.奶油蛋糕
B.黄油蛋糕
C.清蛋糕
D.巧克力核桃蛋糕
点击查看答案
第6题
风味蛋糕是指蛋糕口味、制作工艺较()特殊的一类蛋糕。
点击查看答案
第7题
动物性淡奶油,又称作“乳脂奶油”,奶香自然浓郁,和()等亲和性好,比植物奶油更营养。
A.黄油蛋糕
B.水果蛋糕
C.乳酪蛋糕
D.巧克力蛋糕
E.马芬蛋糕
点击查看答案
第8题
()是西式西点制作品种最多、形状最多的模具。
A.巧克力模具
B.甜点模具
C.蛋糕装饰模具
D.蛋糕烘烤模具
点击查看答案
第9题
()是制作西式面点品种最多、形状最多的模具。
A.甜点模具
B.巧克力模具
C.蛋糕装饰模具
D.蛋糕烘烤模具
点击查看答案
第10题
平刀是涂抹奶油、黄油酱以及装饰甜点的重要工具之一()
点击查看答案
第11题
传统的下午茶包括()。
A.精选三明治
B.英式奶油松饼
C.蛋糕和甜点
D.锡兰茶
点击查看答案