第1题
A.α-葡萄糖
B.β-葡萄糖
C.α-果糖
D.β-果糖
第2题
第3题
A.蛋白质
B.纤维素
C.卵磷脂
D.乳糖
E.淀粉
第4题
A.D-葡萄糖
B.D-果糖
C.乳糖
D.麦芽糖
第5题
纤维素和半纤维素的最终水解产物是()。
A、杂合多糖
B、葡萄糖
C、直链淀粉
D、支链淀粉
第6题
A.果糖
B.葡萄糖
C.半乳塘
D.蔗糖
第7题
第8题
此题为判断题(对,错)。
第9题
A.是植物和蓝藻细胞壁的主要成分
B.易溶于水,在人体内可被消化
C.与淀粉一样都属于多糖,二者的基本组成单位不同
D.水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀
第10题
A.葡萄糖
B.氨基酸
C.核苷酸
D.纤维素
第11题
B.蔗糖
C.淀粉水解产物
D.纤维素水解产物
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