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[判断题]

低温保藏法是使用最广泛的保藏方法。()

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更多“低温保藏法是使用最广泛的保藏方法。()”相关的问题

第1题

低温保藏法是保藏烹饪原料的最普通的方法。()
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第2题

低温保藏是使用最广泛的保藏方法。一般的说,低温不能杀灭细菌,但能有效地抑制微生物的生长繁殖和酶的活性,从而达到防止离任原料腐败变质的目的。()
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第3题

下列不属于菌种保藏方法是()。

A.斜面低温保藏法

B.载体保藏法

C.液体石蜡保藏法

D.高温保藏法

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第4题

新鲜度是鉴别原料品质优劣最重要、最基本的标准,低温保藏法是指低于常温、在15度以下环境中保藏原料的方法。()
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第5题

下列()能杀死微生物达到保藏原料的方法。

A.低温保藏法

B.高温保藏法

C.脱水保藏法

D.腌渍保藏法

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第6题

下列属于原材料的保管方法是()。

A.低温保藏法

B.高温灭菌法

C.辐照保藏

D.脱水保藏法

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第7题

常用的菌种保藏方法有斜面低温保藏法、沙土管保藏法、菌丝速冻法、()、()、()
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第8题

蔬菜类原料的保藏方法通常为低温保藏。()
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第9题

常用的菌种保藏方法有()、()、()、麸皮(谷粒)保藏法、低温冻结保藏法、()和()。
常用的菌种保藏方法有()、()、()、麸皮(谷粒)保藏法、低温冻结保藏法、()和()。

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第10题

牛肉一般常用的保藏方法干燥法、盐腌法、低温保存法。()
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第11题

冷冻真空干燥保藏、液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法,大多数专业的菌种保藏机构均采用这
两种方法作为主要的微生物保存手段。
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