关于两审终审制度，下列哪一选项是正确的？

C、一个案件经过两级法院审判后对所作的裁判不能上诉

解析：解析：《中华人民共和国刑事诉讼法》第十条规定：“人民法院审判案件，实行两审终审制。”两审终审制是指一个案件至多经过两级人民法院审判即告终结的制度。根据两审终审制的要求，人民法院按照第一审程序审理后所作的裁判，只有在法定上诉期限内，没有提出上诉或抗诉，其所作出的裁判才发生法律效力。但是，两审终审制也存在例外：一是最高人民法院审理的第一审案件为一审终审，其裁判一经作出即生效，不存在提起二审的问题。故选项A不正确。对于其他法院作出的一审裁判没有上诉或抗诉的，上诉期满后其裁判也将发生法律效力；二是判处死刑的案件，必须依法经过死刑复核程序核准后，该裁判才能发生法律效力。三是地方各级法院依法在法定刑以下判处刑罚的案件，必须经过最高人民法院的核准，其裁判才能发生法律效力。故选项B不正确。上诉只能针对第一审裁判提出，故一个案件经过两级法院审判后对所作的裁判不能上诉，选项C正确。一个案件经过两级法院审判后，当事人虽然不能对该案提出上诉，但是根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百零三条的规定：“当事人及其法定代理人、近亲属，对已经发生法律效力的判决、裁定，可以向人民法院或者人民检察院提出申诉，但是不能停止判决、裁定的执行。”因此，当事人可以对经过两级法院审判后的判决、裁定提出异议，选项D不正确。正确答案是C。