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[多选题]

饮食企业采取原料成本系数定价法时,应具备的指标有______。

A.原料成本额

B.菜肴毛利

C.产品利润

D.成本系数

E.主料成本

答案
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更多“饮食企业采取原料成本系数定价法时,应具备的指标有______。”相关的问题

第1题

系数定价法是以菜肴原料成本乘以定价系数计算价格的方法,其中定价系数是计划菜肴()的倒数。

A.毛利率

B.利润率

C.销售率

D.成本率

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第2题

关于原料成本系数定价法,下列说法正确的是______。

A.成本系数是成本率的倒数

B.原料成本额由菜品经过烹调后汇总得出

C.菜品成本率应先计算综合成本率

D.成本系数等于成本率

E.原料成本即为主料成本

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第3题

当市场上存在多个竞争者,企业实力和成本结构存在明显差异,导致存在利用价格战改变市场格局的可能时,这时候企业可以采取()

A.随行就市定价法

B.正面竞争定价法

C.差别定价法

D.综合成本定价法

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第4题

企业有剩余生产能力情况下,在接受追加订货时,应采用的定价方法是()。

A.A.完全成本定价法

B.B.成本加成定价法

C.C.变动成本定价法

D.D.制造成本定价法

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第5题

在企业难以估算成本而且打算和同行和平共处的情况下,企业往往采取随行就市定价法。()

在企业难以估算成本而且打算和同行和平共处的情况下,企业往往采取随行就市定价法。( )

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第6题

企业难以估算成本时,可以选择()。

A.成本加成定价法

B.目标收益(利润)定价法

C.边际成本定价法

D.随行就市定价法

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第7题

加工后原料单位成本=成本系数×原料购进价,是用“成本系数”法计算原料成本的公式。()
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第8题

点心的()法是以成本为出发点的定价方法。

A.“系数定价”

B.“随行就市”

C.“毛利率”

D.“成本定价”

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第9题

当企业有意愿与同行和平共处而且自身产品成本的不确定因素又较多时,企业往往会采取()定价方法。

A.密封递价法

B.随行就市定价法

C.理解价值定价法

D.边际成本加成法

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第10题

运用主要成本法计算产品价格时,必须要具备的指标是______。

A.毛利率

B.成本系数

C.原料成本

D.直接人工成本

E.主要成本率

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第11题

当企业有意愿与同行和平共处而且自身产品成本的不确定因素又较多时,企业往往会采取()的定价

当企业有意愿与同行和平共处而且自身产品成本的不确定因素又较多时,企业往往会采取()的定价方法。

a. 边际成本加成法

b. 随行就市定价法

c. 理解价值定价法

d. 密封递价法

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